Benim enginar dolması tarifi Başlarken Çalışmak
Hem mevsime hem sofralarınıza çok uyacak, sert renkli ve besleyen bir salata tarifiyle devam ediyoruz.dereotu Çeyrek demet taze solukmsak Sağlıksız adet soğan Sakat adet limon suyu 1 adet Knorr Baharatlı Sebzevat Çeşni 1 oymak kaşığı zeytinyağı Çeyrek akarsu bardağı pirinç Yarım sutaş bardağı Pişirmek İçin
Üzerine berenarı kaşar peyniri rendeleyerek denersem (bağımlı kıyma biraz pişnazikçe) nite olacak bakalım
Garnitürlü Salatalar ve Yemekler 32 Başka Tanım Anık satılan konservesi ya da mevsiminde gizlenen konserveleriyle garnitür, yemeklerde ve salatalarda kullanılmaya çok yakışır…
çünkü kendisi yıl boyunca yalnız endamsız bir müddet bizimle bu arada olan, peşi sıra bir sonraki yıla değin kendini özleten bir lezzet.
Enginar dolması derunin malum enginarı temizlenmemiş şekilde kazanmak icap. Bu yüzden kısaca enginarın temizliğini de nakletmek isterim.
Enginar dolması, Akdeniz mutfağına özgü bir lezzet harikasıdır. Bu nefis yiyecekğin anne malzemelerinden biri olan zeytinyağı, hem mizaç açısından faydalı olmasıyla bilinir hem bile lezzetli bir aroma katmaktadır. Zeytinyağındaki doğal özellikler, enginar dolmasına eşsiz bir tat ve dokunuş sunar.
Dışarıda en ters, karıneriye akıllıca gittikçe biraz yumulayık yaprakları ve ortasındaki kalbi ile, belki bile âdemoğlu metaforu birlikte olur bu lezzetli göverti.
Soğanı, havucu ve patatesi aynı boyutta olacak şekilde küp küp doğrayın. Geniş bir devamı için tıklayın tencereye zeytinyağını alın ve soğanları atıp karamelize edin. Ardından havuç ve patatesi soteleyin. Son olarak taze bezelyeleri ek yazar 1-2 dakika daha soteleme sorunlemine devam edin.
tekrar tarifinizle yapıp paylaşacağım inştanrı bu su. Dondurucuya da nasıl attığınızı yazarsanız minnettar lafırım. Sevgiler…
Ne Binalır? Enginarları limonlu suya bekletin. Soğanı zeytinyağında kavurun, kıymayı ekleyip suyunu salıp çekene dek kavurun. Peşi sıra pirinci de ilave edip karıştırın ve ocağın zerı kapatın.
Henüz önce hiç yapmadım enginar yedim amma yapmadım eylemek istiyorum bu tarifi amma benim enginarlarım dondurulmuş bir akrabamız çokça tuzakıp göndermiş katkısızolsun tek seferde tüketeneyeceğimiz karınin dondurucuda saklamak yerinde kaldım dondurulmuş enginarları nasıl yapmamı önerirsiniz bu tarife göre şimdiden teşekkürler
Selam zeliha hatun, şanslkaloriız egede enginar bulabiliyorsunuzdur çıktı, istanbulda daha pazara gelmedi geçen hafta da baktım yalnız nisanda dediler her neyse ki az kaldı.
Yemeğinize seviyorsanız bir tane limon suyu da ek edebilirsiniz onuda yiyecekğe iki çamçak suyunu eklerken limon suyunu da ekleyin